Halloween "spontan Biertrinken"-Edition #2

Das zweite Bier heute Abend ist das Imperial Red aus der Wychwood Brewery.
Das Imperial Red ist ein durchaus starker Vertreter der Red Ale Fraktion. Der Schaum ist naturgemäß gering, aber die Optik ist ist wunderbar dunkel.
Geschmacklich sticht das Imperial Red nicht extrem hervor, bietet aber alles was ein Red Ale braucht und das in guter Qualität. Man bermerkt den Hopfen, wird kurz von süßem Malz überrollt und alles flacht im Nachgang langsam ab.
Alles in Allem einen Test wert, wenn man Red Ales mag.

Cheers

Euer Braumeister

Braumeister on the road

Ein frohes Neues wünsche ich allen Biertrinker.
Heute bin ich unterwegs in Münster Westf. und über das Dark Island "Dark Ale" gestolpert. Ein leckeres Ale mit den typischen Stout Attributen, aber in abgeschwächter Form. Die typische Ale-Frische fügt sich sehr gut in das Geschmacksprofil ein.
Also eine absolute Testempfehlung.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 06 - Nikolaus

Passend zum Nikolaustag gibt es im Adventskalender eine kleine Besonderheit  zu verköstigen, das Urthel Hop-It.
Ein sehr kräftiges, hopfiges, blondes Ale aus Belgien mit 9,5 Vol.%. Um diesen Wert zu erreichen wurde Zucker zugesetzt und auch so in der Zutatenliste aufgeführt, dem Genuß tut das keinen Abbruch. Für solche Kreationen mag ich die Belgier, auch wenn ich das bei Fahrten über ihre Autobahnen immer wieder schnell vergesse.

Schönen Nikolausabend
Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 02

Hinter Tür 2 findet sich heute das "New World" ein "Pale Golden Ale" von Pedigree. Das freut mich sehr denn es verströmt ein unglaublich leckeres fruchtig, blumiges Aroma und macht Lust auf mehr. Außerdem erinnert es mich an den Sommer.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 01

Das Türchen Nummer 1 verbirgt ein herrliches "Belgian Pale Ale" der van Honsebrouck Brauerei aus Ingelmunster.
Das "Kasteel Hoppy" hat 6,5 Vol.% und einen gefährlich süffigen Geschmack. Auffällig ist der extrem cremige Schaum.
Alles in allem ein toller Einstieg in die Weihnachtszeit.

Euer Braumeister

Ein Geschenk...

Ab und an bekommt man ja im Leben auch mal etwas geschenkt... In diesem Fall war es ein Mitbringsel aus Brüssel. Belgian Farmhouse Ale in einer echtverkorkten Flasche.

St Feuillien Saison Belgian Farmhouse Ale

Das Design des Etiketts im Schnörkellosen Stil und der großen Flasche, sowie mit echtem Korken verschlossen und mit Agraffe fixiert, machen ein qualitativ sehr wertigen Eindruck.
Geöffnet, nebenbei eine korkenbedingt sehr interressante und angenehme Prozedur, verströmt die Flasche bereits einen leichten Ale-Duft wie ich ihn aus meinen UK Urlauben kenne. Eingeschenkt bestätigt sich mein erster Eindruck im Duft und der erste Schluck setzt das Bild zusammen.
Es kristallisiert sich im gesamten ein stabiles, sehr leckeres Ale mit fruchtig, hopfigem Charakter heraus.
Ein Bier, dass ich sehr empfehlen kann wenn ihr es einmal bekommen könnt.


Der Braumeister

From the U, S und A...

Anscheinend ist nicht alles über den großen Teich komisch oder gar verrückt.
 Ein leckeres Mitbringsel im letzen Jahr kam aus San Diego, Kalifornien.

Ein leckeres Ale, dessen Geschmack ich leider nicht mehr wiedergeben kann.