Als kleinen Starter für die kommenden Whiskys und um die Geschmacksnerven zu sensibilisieren gibt es heute vorab das Scarecrow Golden Pale Ale aus der Wychwood Brewery mit 4,7%Vol.
Aletypisch ist der Schaum recht dünn, der Duft allerdings schon fast Pilsartig.
Der Geschmack ist wie von einem Golden Ale zu erwarten etwas dünner und nicht so komplex. Wer diese Bierart mag kommt hier aber voll auf seine Kosten.
Euer Braumeister
Ich möchte heute die kleine Testrunde mit einem kleinen Höhepunkt beenden, mit der Horny Betty aus dem Salzburger Brauhaus Gusswerk, ein Starkbier mit 9,2%Vol.
Die Ankündigung auf dem Etikett einen dreifachen, österreichischen Staatsmeister im Glas zu haben macht mich wirklich neugierig.
Die Optik ist dunkel, wie durch das Etikett vermittelt wird. Der Duft aber überrascht, er wirkt ein bisschen wie der Geruch, der sich im Raum ausbreitet wenn man ein Weingummitüte öffnet.
Der Geschmack ist durchweg positiv. Ein Anflug von Lakritz, viel Frucht und deutliche Aspekte eines guten Stouts. Das Spektrum ist Groß und man könnte lange darüber philosophieren.
Ein würdiger Abschluss für eine Runde sehr guter Biere. Hier würde ich den Like-Button drücken.
Prost
Euer Braumeister
Auf das erste deutsche Ale folgt nun das zweite, das Dolden Sud IPA mit 6,5%Vol aus dem Riedenburger Brauhaus.
Sowohl Geruch als auch Geschmack sind recht IPA typisch, aber etwas gedämpfter als man es erwarten würde. Insgesamt ein sehr rundes, aber nicht so extravagantes Bier wie man es erwarten würde.
Euer Braumeister
Nun im Glas ein deutsches Pale Ale der Michelstädter Bier GmbH, im Vertrieb der Braukunstkeller GmbH.
Direkt nach der Öffnung der Flasche verbreitet sich der Ale-typische Blumenwiesenduft und eröffnet im Kopf die Vorfreude auf den Genuss.
Ihm Glas ist das Bier naturtrüb und trägt einen durchschnittlichen, angenehmen Schaum.
Der Geschmack ist angenehm hopfig, von citrus geprägt und erfrischend, so wie ein Pale Ale sein sollte.
Ein sehr gutes deutschen Pale Ales.
Prost
Euer Braumeister
Das zweite Bier heute Abend ist das Imperial Red aus der Wychwood Brewery.
Das Imperial Red ist ein durchaus starker Vertreter der Red Ale Fraktion. Der Schaum ist naturgemäß gering, aber die Optik ist ist wunderbar dunkel.
Geschmacklich sticht das Imperial Red nicht extrem hervor, bietet aber alles was ein Red Ale braucht und das in guter Qualität. Man bermerkt den Hopfen, wird kurz von süßem Malz überrollt und alles flacht im Nachgang langsam ab.
Alles in Allem einen Test wert, wenn man Red Ales mag.
Cheers
Euer Braumeister
